Description des produits

IWP Pompano doré
Nom scientifique	Trachinotus ovale
Taille commune	Différents poids par pièce (par exemple, 200 à 300 g, 300 à 400 g, 500 à 600 g)
Emballage commun	10 kg/ctn ou personnalisé
Méthodes de congélation	Surgelé individuel
Conditionnement	Paquet emballé individuellement
Taux de vitrage	10 % ou personnalisé
Méthodes de capture	Agriculture
Conditions de paiement	Par TT
Délai d'exécution	Dans les 7 jours après le dépôt
Origine	Chine
Date d'expiration	Valable 24 mois à compter de la date de production
Usage	Laissez-le décongeler naturellement avant de le transformer
Direction	Assurez-vous de bien cuisiner avant de manger
Conserver congelé à -18 degrés ou moins

Description de la vidéo

Méthodes de cuisson et suggestions

La polyvalence du Golden Pompompano est l’une de ses plus grandes forces. Son goût pur lui permet d’être associé à une variété de saveurs et de techniques de cuisson.

comment cuisiner

Cuisson à la vapeur (recommandé)

La cuisson à la vapeur classique chinoise-avec du gingembre, de l'ail et des oignons nouveaux fait ressortir la douceur naturelle du poisson et donne un bouillon huileux et savoureux.

Poêle-Friture/Frite-Frite

Permet d'obtenir une peau croustillante tandis que la chair ferme reste tendre et feuilletée à l'intérieur. Excellent servi avec une sauce ou un chili

Griller / Griller

Idéal pour griller ou sauter avec des herbes et des épices. La tête est particulièrement grasse et savoureuse, parfaite pour griller ou ajouter aux soupes