Maquereau du Pacifique AA BQF

Maquereau du Pacifique AA BQF
Le maquereau du Pacifique est un poisson gras pélagique de haute qualité qui prospère dans les principales eaux océaniques mondiales, avec deux espèces commerciales largement transformées : le maquereau bleu (Scomber scombrus) et le maquereau du Pacifique (Scomber japonicus), tous deux idéaux pour la congélation rapide individuelle (IQF). Bénéficiant d'un physique épuré en forme de fuseau, ce maquereau présente un haut du corps bleu-noir profond associé à un abdomen blanc argenté brillant. Sa chair à grain fin offre une sensation en bouche tendre, un riche goût naturel de fruits de mer et un caractère onctueux modérément sain, très apprécié par les consommateurs du monde entier. Le maquereau étant hautement périssable sans traitement instantané à basse température, notre technologie stricte de congélation BQF et IQF conserve efficacement sa fraîcheur, ses nutriments et sa saveur authentique d'origine. Correctement stocké à −18 degrés ou moins, il peut conserver une qualité supérieure pendant 6 à 12 mois, un aliment de base polyvalent et durable pour un usage commercial et domestique dans le monde entier.