Description des produits-Bqf1Maquereau du Pacifique mariné

00000

Sécurité alimentaire et précautions

Décongeler et nettoyer soigneusement

Laissez le poisson décongeler doucement au réfrigérateur pour obtenir la texture la plus fine. Manipulez avec soin et nettoyez les entrailles, la membrane sombre qui tapisse la cavité et les dépôts le long de la colonne vertébrale-zones clés pour les résidus naturels. Un rinçage méticuleux prépare parfaitement le poisson à absorber vos assaisonnements préférés.

Cuisinez à fond

Pour une sécurité alimentaire optimale, assurez-vous toujours que le poisson est complètement cuit avant de le servir. Veuillez noter que ce produit n'est pas destiné à la consommation crue, sauf s'il est explicitement étiqueté comme étant de qualité sashimi-ou sans danger pour une utilisation crue.

Contre-indications

Ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits de mer. De plus, en raison de ses niveaux naturellement élevés de purines et de lipides, nous recommandons aux personnes souffrant de goutte, d’hyperlipidémie ou de sensibilités digestives de limiter leur consommation et d’en consommer avec modération.

Comment sélectionner et stocker

12000

Méthodes de cuisson populaires

Bqf1Maquereau du Pacifique surgelé

Salé-grillé ou poêlé-frit

pour faire ressortir la riche saveur de la graisse de poisson, créant une peau croustillante.

À la vapeur

Une méthode légère et saine qui préserve le goût original.

Mijoté au Miso ou Braisé

Les assaisonnements forts comme le miso ou la sauce soja équilibrent bien sa saveur-une préparation japonaise courante-de style maison.

Fumé ou mariné

Méthodes traditionnelles de conservation et de préparation.

Nos avantages

UNE CHAÎNE ENTIÈREMENT INTÉGRÉE

DE LA PÊCHE À L'EXPORTATION

PÊCHE

Approvisionnement en matières premières

Chaque capture est manipulée avec précision dès sa sortie de l'eau. Notre système de contrôle de qualité garantit une chaîne du froid ininterrompue et un transfert immédiat des navires de pêche directement à notre installation de transformation, garantissant ainsi une fraîcheur maximale et minimisant tout délai entre l'océan et l'usine.

PROCESSUS

Valeur ajoutée

En gérant les achats directement à la source, nous supprimons les intermédiaires inutiles de la chaîne d'approvisionnement. Cette approche rationalisée génère d'importantes économies de coûts, nous permettant d'offrir une qualité supérieure à un prix plus compétitif sans sacrifier une once d'excellence.

COMMERCE

Expansion du marché

Lorsque l’opportunité se présente, la rapidité compte. C'est pourquoi nous avons créé un-moteur de mise en marché-interne-de marché -, une équipe spécialisée qui connecte nos produits directement aux acheteurs sans couches de représentation externe. Le résultat est un modèle d’expansion simple et réactif qui fournit les bons produits aux bons marchés, au bon moment.