Détails du produit

Pilchard AAA

Chaque boîte de sardins AAA offre une riche saveur de poisson-avec une texture ferme et charnue, caractéristique des sardins plus gros et matures. Contrairement aux sardines plus petites, ces sardines de qualité AAA- sont plus charnues et résistent bien à diverses recettes, des salades et pâtes traditionnelles aux plats plus robustes comme les currys et les ragoûts. Ils constituent une puissance nutritionnelle, remplis de protéines de haute-qualité, d'acides gras oméga-3 sains pour le cœur, de calcium et de vitamines essentielles comme la vitamine D et la B12. Polyvalent, pratique et prêt à manger directement de la boîte, AAA Pilchard est le choix parfait pour tous ceux qui recherchent une source de protéines délicieuse, abordable et saine. Que vous remplissiez un garde-manger, prépariez un repas rapide ou rehaussiez un plat gastronomique, AAA Pilchard offre une qualité supérieure constante et un goût exceptionnel à chaque bouchée.

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Paramètres du produit

AA Pilchard
Nom scientifique	Sardinops sagax (Sardine du Pacifique) Sardinella aurita (Sardinelle ronde) Sardinella longiceps (sardine à l'huile indienne)
Formulaire	Ronde entière (W/R) : La forme la plus courante, avec des branchies et des intestins intacts pour une fraîcheur prolongée. HGT (Headed, Gutted & Tailed) : traité pour plus de commodité, en supprimant les parties ayant la plus forte activité enzymatique pour prolonger la durée de conservation et réduire le temps de préparation. BQF (Block Quick Frozen) : congelé en blocs solides, idéal pour l'industrie de la conserve ou pour l'utilisation d'ingrédients en vrac. IQF (Individually Quick Frozen) : surgelé individuellement, permettant un contrôle des portions
Classement des tailles	Généralement classés en nombre par kilogramme (par exemple, 3 à 5 pièces/kg, 5 à 7 pièces/kg, 7 à 10 pièces/kg, 10 à 15 pièces/kg)
Classements de notes	Grade A : Pour consommation humaine directe / Vente sur le marché (peau parfaite, forme pleine). Grade B : Convient pour le traitement (abrasions cutanées mineures). Grade C : Désigné pour les appâts ou l'industrie de la conserve.
Vitrage	Généralement protégé par une fine couche de glace (glaçage) à raison de 5 % à 15 % pour éviter la déshydratation et les brûlures de congélation pendant le transport.
Emballage commun	10 kg/ctn ou personnalisé
Méthodes de congélation	Mer-gelée (gelée à bord) ou terre-gelée
Méthodes de capture	Prise légère ou Chalutage
Conditions de paiement	Par TT
Délai d'exécution	Dans les 7 jours après le dépôt
Origine	Chine
Date d'expiration	Valable 24 mois à compter de la date de production
Usage	Laissez-le décongeler naturellement avant de le transformer
Direction	Assurez-vous de bien cuisiner avant de manger
Conserver congelé à -18 degrés ou moins