Paramètres du produit
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Fleur de calmar congelée |
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Nom scientifique |
Dosidicus gigas/Illex argentinus |
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Nom commun |
Ananas coupé / Calmar coupé en fleur |
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Origine de la capture |
FAO 87 |
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Taille disponible |
Généralement 3,5*3.5 4*4 4*3 4*6 cm (personnalisable) |
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Formulaire de produit |
Aile de calmar géant en fleur coupée/ananas, changer pour utiliser un filet (partie du corps) pour traiter. |
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Options d'emballage |
1 kg par bloc, 10 kg par carton, vitrage personnalisé Vitrage : 55 %, 50 %, 45 %, 40 %, 30 % de vitrage ou personnalisé |
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Méthodes de congélation |
IQF |
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Conditions de paiement |
Par TT |
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Délai d'exécution |
Dans les 7 jours après le dépôt |
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Origine |
Chine |
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Date d'expiration |
Valable 24 mois à compter de la date de production |
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Usage |
Laissez-le décongeler naturellement avant de le transformer |
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Direction |
Assurez-vous de bien cuisiner avant de manger |
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Conserver congelé à -18 degrés ou moins |
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Détails du produit
Fleur de calmar congelée
La fleur de calmar est transformée à partir de tubes de peau de calmar-de qualité supérieure. Habilement découpé en forme de fleur classique, il présente une apparence soignée, une texture tendre et élastique avec une pure saveur naturelle de fruits de mer. Rapide-surgelé pour conserver la fraîcheur, faible odeur de poisson et facile à cuisiner. Idéal pour les sautés-, les fondues, les fritures et divers plats de restauration, un ingrédient de fruits de mer -de haute qualité populaire pour la vente en gros.
Nos avantages
Pourquoi nous choisir
Une chaîne entièrement intégrée-De la pêche à l'exportation
Fresh Catch – Contrôle qualité
Transfert transparent des fruits de mer des navires de pêche directement à notre usine, garantissant le plus haut niveau de fraîcheur et de contrôle de qualité dès le départ.
Processus Premium – Optimisation des coûts
-Le traitement en interne élimine les intermédiaires, ce qui permet d'optimiser les coûts tout en maintenant des normes de qualité strictes à chaque étape.
Livraison mondiale – Réponse rapide
Notre-équipe interne dédiée permet un accès direct au marché et une réponse rapide, garantissant ainsi une livraison rapide et fiable aux clients du monde entier.
Certifications
Nos Certifications
Notre entreprise
Changshion Foods Co, .Ltd
Créée dans les années 1960, une entreprise aquatique à spectre complet-(pêche, transformation, commerce international). Basée au port de pêche central de Xiangzhi (l'un des cinq principaux ports de pêche de Chine), exploitant de riches ressources marines.
Usine de plus de 10 000㎡, capacité de traitement annuelle de 10 000 tonnes, capacité de congélation quotidienne de 200 tonnes, entrepôt frigorifique de 8 000 tonnes.
Conformité stricte aux normes HACCP et européennes avec un contrôle qualité complet du processus-, garantissant la sécurité alimentaire.
10000 m2
Notre usine couvre une superficie de plus de 10 000 mètres carrés.
10000 tonnes
Elle dispose d'une capacité de traitement annuelle supérieure à 10 000 tonnes.
200 tonnes
Nous sommes équipés d'ateliers avancés et prenons en charge une production de traitement quotidienne de 200 tonnes.
8000 tonnes
Un grand entrepôt frigorifique professionnel permet une capacité de stockage totale de 8 000 tonnes.
Caractéristiques et caractéristiques du produit
Motif hachuré avec précision à la machine sur la surface intérieure qui s'enroule et « fleurit » comme une fleur lorsqu'il est exposé à la chaleur, créant une présentation visuelle haut de gamme.
01
Les crevasses sculptées piègent efficacement les épices et les sauces, rendant chaque bouchée plus riche en saveur par rapport au calmar nature.
02
Le processus de notation brise certaines fibres musculaires, ce qui donne une texture plus tendre et plus facile à mâcher.
03
Prêt à cuisiner – prénettoyé et prédécoupé, éliminant ainsi la sculpture manuelle à forte intensité de main-d'œuvre dans les cuisines professionnelles.
04
Riche en protéines, faible en gras et en calories ; une bonne source de vitamines, de minéraux et d'acides gras oméga-3.
05
FAQ
FAQ
01.Pourquoi s'enroule-t-il en forme de fleur une fois cuit ?
02. Dois-je décongeler avant de cuisiner ?
03. Quel est le temps de cuisson recommandé ?
04.La fleur de calmar est-elle riche en cholestérol ?
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