Paramètres du produit
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BQF layang scad |
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Nom scientifique |
Macrosome du Décaptère |
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Taille commune |
Différentes tailles (par exemple, 15-20 pièces/ctn, 50-60 pièces/ctn, 60-80 pièces/ctn) |
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Emballage commun |
10 kg/ctn ou personnalisé |
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Méthodes de congélation |
Terrain-gelé |
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Méthodes de capture |
Prise légère ou Chalutage |
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Conditions de paiement |
Par TT |
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Délai d'exécution |
Dans les 7 jours après le dépôt |
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Origine |
Chine |
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Date d'expiration |
Valable 24 mois à compter de la date de production |
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Usage |
Laissez-le décongeler naturellement avant de le transformer |
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Direction |
Assurez-vous de bien cuisiner avant de manger |
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Conserver congelé à -18 degrés ou moins |
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Description de la vidéo
Faits saillants nutritionnels
BQF Layang Scad n'est pas seulement un choix savoureux ; c'est un aliment fonctionnel rempli de nutriments essentiels qui sont essentiels au bien-être quotidien
Protéine Complète
Fournit tous les acides aminés essentiels nécessaires au maintien et à la réparation musculaire dans un emballage faible-calorique.
01
Oméga-3 d'origine marine-
Une source naturelle de graisses polyinsaturées à longue chaîne-(EPA/DHA), essentielles à la santé cardiovasculaire et à la fonction cognitive.
02
Riche en Sélénium
Un minéral antioxydant important qui agit en synergie avec les oméga-3 pour soutenir la santé immunitaire et la fonction thyroïdienne.
03
Minéraux biodisponibles
Contient du calcium et du phosphore facilement absorbables provenant des os comestibles (surtout lorsqu'ils sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants), contribuant à la densité osseuse.
04
Applications culinaires
Applications traditionnelles
Cuisine malaisienne et indonésienne
Indispensable pour le Gulai Lemak Ikan, un curry parfumé où le poisson est cuit lentement-dans du lait de coco et du curcuma jusqu'à ce que les saveurs se mélangent parfaitement. Excellent également à l'Ikan Bakar, où il est mariné dans une riche pâte d'épices et grillé sur du charbon de bois.
Cuisine vietnamienne
Utilisé dans Canh Chua Ca, une soupe piquante au tamarin où les morceaux de poisson fermes offrent un contrepoint copieux au bouillon aigre et aux herbes fraîches.
Techniques modernes
Préparation des confits
La cuisson lente des filets de Layang Scad dans de l'huile d'olive à basse température avec des aromates (ail, thym) donne une chair exceptionnellement tendre et beurrée qui peut être émiettée sur des salades ou des pâtes.
Burgers de poisson
La chair ferme et foncée du Layang Scad en fait une galette de poisson ou une galette de hamburger robuste et savoureuse, qui tient mieux que le poisson blanc plus feuilleté.
Nos avantages
Certifications
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