Pétoncle en vrac

Sélectionnée à partir de sources marines-de haute qualité, notre viande de pétoncle présente une saveur pure et une chair tendre. Après une coupe et un nettoyage professionnels, il passe par une congélation instantanée pour conserver son état de fraîcheur à tout moment. Ce produit est pratique à utiliser et s'adapte à un large éventail de méthodes de cuisson, depuis la poêle-saisie et sauté- jusqu'à la préparation de soupes et d'apéritifs. Faible en gras et riche en nutriments essentiels, il répond aux tendances modernes en matière d’alimentation saine. Conservé à moins 18 degrés Celsius, il conserve longtemps son goût et sa qualité, appréciés aussi bien par les restaurants, les détaillants que par les particuliers.