Bar congelé WR

Offert en rond – laissé dans sa forme naturelle, avec les branchies et les intestins retirés pour une manipulation facile. Ce poisson élégant à la peau argentée, connu scientifiquement sous le nom deDicentrarchus labrax, présente une chair blanche ferme et feuilletée avec un goût doux et légèrement sucré et sans côté poisson irrésistible. Congelé peu de temps après avoir été issu d'eaux côtières propres ou de fermes piscicoles durables, le format rond entier emprisonne l'humidité naturelle, la texture et les nutriments essentiels. Parfait pour rôtir, griller, cuire à la vapeur ou cuire entier. Emballé dans des cartons en vrac ou des sacs en polyéthylène. Une véritable option prête à l'emploi pour les chefs, les détaillants de fruits de mer et les cuisiniers à domicile.